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 現在阿母我每週的功課就是想要給小肉包換什麼菜色!!

這禮拜來弄小朋友應該都愛的紅蘿蔔好了,紅蘿蔔營養成分豐富,有提高免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功效。

但想說紅蘿蔔是甜的,根據上次的經驗,小肉包對綠花椰菜好像不是很喜歡,所以我就想說這次用紅蘿蔔來搭配綠花椰菜,讓紅蘿蔔的甜味將綠花椰菜的菜味掩飾掉,這樣就神不知鬼不覺的讓小肉包吸收到綠花椰菜的營養啦~~

這次一樣用七倍粥米糊-->1/3量杯的米搭配2又1/3量杯的水,外鍋倒1量杯的水。煮熟後放涼,再用果汁機打成泥狀。

綠花椰菜泥也跟上次作法一樣-->切小朵-->洗淨浸泡-->放入滾水中川燙至熟-->撈起來後放涼-->加些許剛剛煮菜的水,用果汁機打成泥狀。(也是根據上次的經驗,水不要一次加太多,以免過稀,先放一咪咪如果汁機還是打不動再酌量加)

噹噹~~再來就是今天的主角登場啦....^^....

首先將紅蘿蔔削皮、洗淨。因為勤儉持家的我沒有買攪拌棒,嗚~~~~所以要省錢的後果就是要用人工來補償啦。

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一根這樣磨完是不會耗太多時間,只是手會酸呢,中間還換手2-3次。

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紅蘿蔔的顏色好鮮艷哦!!

再來就放入電鍋中蒸熟。

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最後放涼了就分裝到盒子,再放入冷凍庫就搞定啦!

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這樣搭配看起來好可口哦^^阿母來試吃一下~~~~

嗯....不錯吃呢!紅蘿蔔淡淡的甜味加上米糊的香味,完全感覺不到綠花椰菜的菜味了。

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馬上來現場測試一下~~

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果然!!小肉包真的很愛,吃的好開心咧~~~~

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下禮拜的便當--滿格(25ml)的米糊+半格多(15ml)的綠花椰菜泥+半格多(15ml)的紅蘿蔔泥。

這小子真的都照單全收耶,也是差不多半碗的量,每天吃光光哦 :)  

 

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    Pansy's 生活札記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()