Pansy生活札記^^

小肉包感冒了好幾天了，先是咳嗽，接著開始流鼻水，又鼻塞，好險的是從頭到尾都沒發燒。小人生病不舒服，當媽媽的看在眼裡除了心疼還是心疼哪！

因為感冒，小肉包的胃口難免會比平常差一些，所以這禮拜媽咪我就想來變換一下口味，看能不能刺激小肉包多吃一點。

由於爸比始終對熬煮大骨高湯會釋出重金屬心存疑慮，那就改煮美味、營養又活力滿滿的綜合五蔬果高湯囉~~

準備食材：高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、馬鈴薯1顆、蘋果1顆、洋蔥1/2顆

（以上蔬果，只有洋蔥小肉包還沒試過）

先把以上食材需要削皮的削皮，需要切丁的切丁，當然最重要的是要認真沖洗，讓農藥不殘留，讓寶貝吃進去的是健康而不是傷害。現在食安問題真的太嚴重了，我跟老公常常開玩笑說如果自己有一塊地的話，就把工作辭掉，去過自給自足的生活，但目前只能空想囉，就當做老來的願景吧~~

接著將以上食材全倒入鍋裡，並加水進去，水量差不多淹過食材就可以了。一開始轉中火，等滾了就轉小火慢慢熬，我那天差不多熬了兩個小時左右，整間廚房都瀰漫著蔬菜本身散發出來的香甜滋味。

關火後迫不及待地來嚐嚐看，湯頭真的好甜好好喝唷！不過不知道是我水放太多？還是食材量不夠？或是熬得不夠久？感覺高湯的顏色沒有網路上大家分享的濃郁呢。

算了啦....第一次試做嘛，就這樣過關吧~~

再來將煮爛的食材全撈起來。

最後呢....就用這有蔬果自然甘甜的高湯來煮粥囉~~

米與高湯的比例我用1:5。

當天晚上有給胃口不佳的小肉包喝一些湯汁，沒想到他一口接一口的嘴色張很大耶！

還剩下一些高湯就打包起來放入冰箱冷凍，留待下次直接拿出來煮粥啦。

煮熟的蔬果當然也不能浪費，直接用果汁機打成泥，就可以拿來做小肉包下禮拜的便當了。

這樣既可以讓小肉包一次就吸取到五種蔬果的營養，媽咪我也不用再另外花時間準備蔬菜泥啦，是不是一舉兩得呢？

哇~~顏色也太可口了吧！！吃起來也真的很香甜哦~~

再將綜合五蔬果高湯粥和綜合蔬果泥分裝到盒子，任務就完成啦~~

拿去保母家白天吃的份量：綜合五蔬果高湯粥50ml+綜合蔬果泥50ml

剩下的就留在家裡慢慢消化......份量有點多呢，又不能讓小肉包每天吃，看來要吃很久了，每次量都抓不準呀！(抓頭懊惱中....)

筆記

4/12禮拜天中午小肉包開葷了，初次品嚐鱈魚~~

4/13晚上開始過敏！！下半身起紅疹加拉肚子。過敏原不確定？(感冒藥？鱈魚？洋蔥？媽咪吃的蝦子？)

雖不確定是不是洋蔥引起的，但以防萬一，4/15晚上我另外再準備了高麗菜泥、馬鈴薯泥、稀飯，請保母隔天先停餵綜合蔬果泥。

4/16過敏反應趨緩，沒再起紅疹，便便也較稠了！最後還是找不出確定的過敏原呀。。。

後來有穿插著加熱綜合蔬果泥給小肉包吃，就沒過敏反應了，所以洋蔥應該不是過敏原！

那到底是什麼引起的呢？無解呀無解！！

綜合蔬果泥的庫存還剩一些咧，只能穿插著給小肉包慢慢吃囉。。

丟掉感覺有點太浪費了.....

4/13~4/17一週飲食